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深圳金稻园:创建明厨亮灶新模式 守护消费者舌尖安全
作者:匿名 来源:河镇小耗网  点击:[2869] 日期:2019-10-09 11:09:40

强化监督联动守护舌尖安全

首先,加强安全意识督查工作,金稻园各分店店长会对后厨进行食材和产品安全生产工作进行经常性的检查和督查,及时掌握情况,发现问题,解决问题。其次,坚持严格考核评价,金稻园已将食品安全工作列为对生产目标绩效考核的重要内容,努力提高食品安全监管的科学性、针对性、有效性。

6月9号下午六点多,在陕西省汉中市汉台区一栋居民楼三楼一住户厨房里,一个煤气罐正往外喷着火焰,火焰足有半米多高。由于煤气罐阀门已经烧坏,无法关闭,所以只能等煤气罐中的气体燃烧完毕。但是随着煤气罐温度不断升高,发生危险的几率也在增大。危急时刻,消防战士周鹏家立刻将着火的煤气罐抬到楼下空旷处。等候在现场的另外一组消防官兵立即用水枪对煤气罐进行降温冷却处理,经过一番努力,险情终于被排除。(央视记者 高涛 吴成轩 编辑 张晨)

来源:北京日报 作者:李夏至

沙滩足球是国际足联三大世界杯足球项目之一,最近几年在中国逐渐兴起。中国沙滩足球国家队曾在2013年获得亚洲杯冠军。本次辽宁省首届沙滩足球冠军赛将历时三天,有来自辽宁省内包括沈阳、抚顺、鞍山、丹东、营口等市的8支队伍共百余名球员参赛,代表了辽宁省内业余沙滩足球的最高水平。

据金稻园景田店张师傅介绍,公司开展明厨亮灶管理以来,厨师们从选食材如米面、食用油、肉类等供应商和配送到加工等多个环节,坚持安全第一。在公司集中选择具有安全大品牌的机制保障下,厨房师傅把精力放在菜品上,努力创新菜品质量、款式、口味等,满足更多消费者的需求。厨房加工方面,明厨亮灶选用多年经验的粥品师傅,从选料、清洗到熬制等多个环节都要求专业、用心,把握火候,确保每道粥品都是精心制作而成,既要味道鲜美,而且确保健康安全。

为了保证各大分店的食材供应,金稻园公司建立了全面的集中配送体系,设立配送中心,配送中心设立食材检测室,对所有入库配送产品都进行详细检测,确保每种食材和每个环节达到安全标准。

9月3日,库里(中)在华南农业大学篮球馆内与小球员们自拍合影。当日,NBA勇士队球星库里现身广州华南农业大学,开启“传旗亚洲”之旅史蒂芬·库里中国行的第二站。 新华社记者吴鲁摄

中新网1月13日电近年来,随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对食品和餐饮的要求,由原来单纯的数量上升到质量安全的转变,再到不断要求餐饮企业从食材选购、运输储存、生产加工及烹饪后进入餐桌等多个环节,实现“全产业链”食品安全管控,确保消费者舌尖上的安全。

《21世纪》:如何在华布局新能源市场?

“习近平总书记系列重要讲话使我们心中筑牢‘主心骨’,手里握有‘定海神针’,是指导我们党在新的历史起点上迈进新阶段,坚持和发展中国特色社会主义的政治纲领,从事更伟大斗争、取得更大胜利的行动指南。”王伟光说。

在笔者看来,新基础设施改变了企业创造价值的方式,企业说到底还是要创造价值,而衡量企业价值体系的关键指标就是效果和效率。

为了确保食品质量安全得到落实,金稻园明确规定各部门、各分店负责人为食品安全的第一负责人,严格按照食品安全体系的流程和管理要求运行实施,做好全程控制、防范风险、确保安全,对关键岗位及关键岗位的管理人员直接监督和把控,防止危害消费者食品安全事故的现象发生。

谈到食品安全,郑合金先生表示,食品安全一直是食品或餐饮企业的重中之重,生产百姓放心食品,做良心企业,是每个食品企业义不容辞的责任。公司自成立以来,严格遵照《食品安全法》,走品质路线、品牌路线;在食品原料采购、样品检验、生产加工各个环节,严格执行食品安全管理制度;加强员工的食品安全教育,提高员工的食品安全意识,让每位员工树立牢固的食品安全责任,食品安全从我做起、从每个员工做起。做诚信企业,看起来这个成本要比普通原料成本高一些,但是,这样企业安心、百姓也放心、发展更有信心。

创新明厨亮灶模式打造安全厨房

近年来,随着中国居民收入增加和生活水平的提高,特别是生活节奏的加快,消费观念的更新,推动了餐饮行业的迅速发展。对于一家餐饮连锁企业来说,创建品牌文化,是推动企业发展的重要保障。安全文化不仅体现在餐饮企业菜品的种类多、质量好,而且要食材安全健康,它更是代表着一种餐饮企业文化建设的一种潮流与趋势。

另外,金稻园还严格执行商品食材进货验收制度,完善食材源头追溯制度,每日对原材料进行监控,实现原材料和食材的来源具有可追溯性。金稻园食品安全小组每月不定期抽查原材料卫生品质状况并备案登记,确保食品的安全和品质稳定。

金稻园以打造健康安全的食品企业为经营理念,以“宁可少做一张单,不愿失去一个客户”为公司座右铭;以“做好一件事,煲好一锅粥”为企业使命,以“公平、公开、公正,以”正言、正语、正气”为企业风气,立足深圳本土,服务来自全国各地的消费者。围绕消费者对餐饮口味的需要和市场需求,以打造本土化最具本地特色、适合消费者口味的砂锅粥为服务方向,开发粤菜及烧烤系列,满足更多消费人群的口味。

分析认为,社会资金包括机构投资者及合格的个人投资者,这意味着资管市场的大部分主体,包括符合条件的银行理财等,均可参与其中。

培养食品安全文化提升全员安全意识

多年来,金稻园公司坚持专业和用心服务的精神,树立精品意识,建立公开透明的安全管理机制,创建明厨亮灶新模式,花费巨大的精力、物力和财力,购买先进的电子监控设备,成立厨房监控室,配置食品安全员,专门实时对厨房安全卫生进行监督,确保厨房师傅用料安全健康,从而打造消费者信得过的安全厨房。

布局全产业链的微玻纤龙头,首次覆盖,给予“推荐”评级:

产业链条的安全是食品和餐饮企业安全的生命线,企业要针对每个环节做到安全保障,每一步都要贯穿安全意识。金稻园公司作为深圳本土成长的餐饮连锁品牌企业,不断强化质量监督机制,努力建立完善的质量管理和联动监督机制,确保金稻园公司出品的任何一款菜品品质有安全保障,实现质量监督管控全程化,切实守护消费者舌尖安全。

中新网2月23日电 由杨龙澄担任编剧并执导,文隽任监制,巴图、刘雅瑟、徐子力、李淳等人主演的院线电影已于近日开机。该片讲述了一场交通事故令在“啥都一样盲人按摩”工作的众人与一对情侣有了交集,在平行时空中,每个人的人生千差万别,或欢喜或哀怨。而徐子力饰演的“富二代”正是这家迷之存在的盲人按摩馆的老板,他与那起悲痛神秘的车祸,是否有着不可思议的联系?

企业的发展靠综合实力,综合实力不仅体现在企业发展理念和品牌文化上,更重要的是体现在管理模式创新上。深圳是创新创业的沃土,打造砂锅粥品牌,金稻园乐记餐饮有限公司董事长郑合金先生在媒体采访时表示,不断完善管理体系,创新厨房管理模式,努力构建餐饮企业的安全监督管理体系,打造现代餐饮企业的品牌连锁形象,为金稻园未来发展树立正确的方向。

7月25日12时左右,绵阳市图书馆门口,一颗直径20厘米左右的大树被风吹倒,砸中一名过路的老人。群众报警后,绵阳巡特警三大队、消防等赶到现场,组织20余名群众,合力抬树救出老人。目前,老人正在医院接受治疗。

当日,在2017-2018赛季加拿大女子冰球联赛季后赛中,中国深圳昆仑鸿星队以3比2战胜卡尔加里地狱队,将双方总比分扳为1比1平。两队将在当地时间3月18日进行决胜比赛,获胜者晋级总决赛。

“在村里他是第一人,树立了很好的榜样”

此外,严格责任追究,做到事事有人管,处处抓质量,确保了质量管理体系有效运行。建立从总店到分店,从店长、厨师、员工等全员管理,坚持完善质量管理责任链,一级抓一级,层层抓落实,确保质量追究一查便知的效果,增强了职工的责任。

1.交通、公安等部门要按照职责做好道路结冰应对准备工作;

新年伊始,金稻园走过了十五年的风雨历程。金稻园现已逐渐完成全公司从原料到产品,从设计到装饰,从文化到品牌等多个环节的规范管理,全力打造的食材集中配送体系也已日渐完成,让砂锅粥安全意识贯穿到各个环节,时刻守护着消费者舌尖上的安全。如今,金稻园砂锅粥的品牌,已经根植在深圳市民心里,深受广大消费者的青睐。(承孟华)

其次,为了提高全员安全意识,保障消费者就餐安全,金稻园公司邀请食品安全管理部门联合媒体一起到公司厨房进行检查。有了市场监管部门与媒体的监督,不仅提高了金稻园员工的安全意识,在一定程度上让消费者更加相信金稻园。作为一个对社会负责任的本土品牌,金稻园面向监督管理部门公开自己的厨房,敢于直面问题,善于发现和改进不足,恰恰更能体现企业的责任感。

作为一个竞争中发展起来的企业如何保持长期稳健的发展活力,并且能在短短的十多年间成为深圳餐饮行业的砂锅粥知名品牌,在餐饮夹缝中成长的金稻园公司用自己的创新管理和锐意进取的拼搏给出了答案。

金稻园作为深圳餐饮业的知名品牌,创建伊始一直坚持培养员工的安全文化意识,作为企业发展的指针,时刻指导着企业的发展方向。金稻园为培养自己的食品安全文化,创建了适合自己发展的管理模式和企业安全文化,为团队稳健发展和适应能力的提升夯实了基础。

三天前,在权健对战长春亚泰的赛前新闻发布会上,索萨同样被问到维特塞尔转会的问题,他当时直接予以否认,认为“是彻头彻尾的谣言”。

2小时内发生雷电活动的可能性很大,或者已经受雷电活动影响,且可能持续,出现雷电灾害事故的可能性比较大。

据了解,金稻园每年邀请社会上知名培训机构的专家,对管理团队和员工进行不同形式的培训。尤其是安全知识培训和危机事件处理,针对不同的安全事例,让参加培训员工和管理人员进行现场示范,增强应对处理能力,从而让全体员工提升安全意识,确保餐桌安全。

在招聘会现场,台企“第五大道”还为前来参加招聘会的同学们提供了免费的美味披萨,该公司招商经理兼技术培训师吴美君现场“秀”了制作披萨的精湛技艺,吸引了学生们的关注。她表示,“第五大道”披萨现在已经有5家店,未来会走出福建,走向全国,希望更多喜爱美食的年轻学子能够加入这份事业,共同把美食推广出去。

万物复Sue:学校超市的花露水全是大神

明天,高温天气仍将盘踞在河北南部,衡水、邯郸难逃“魔掌”,其他地区最高气温小幅下降,不过,这只是高温的短暂调整。

厘清大学章程评估的焦点是进行评估工作的方向性要求。大学章程评估需要我们明确在评估过程中的关注点是什么。从当前高等教育领域的评估活动来看,此类问题往往容易被评估者所忽视。很多高等教育评估往往关注一个项目耗费了多少资金,服务的范围是哪些,项目是如何管理、组织和运作的。然而,此类项目是否真正发挥作用,发挥的是正面还是负面的作用,项目成本与教育收益之间的关系如何等问题在以往的项目评估中往往很少涉及。即此类高等教育评估更为关注过去做了哪些工作,而忽视了项目所带来的实际影响。回到我们大学章程评估领域来看,这里面就会涉及章程影响(Charter impact)与章程输出(Charter output)之间的关系。章程输出这一概念会使评估者更为关注物质层面的内容,如大学章程是否印发、是否组织大学章程学习、是否出台了相关制度文件等等。通常来说,章程输出在评估的过程中较为容易进行统计与加总分析。通过这种章程输出评估,似乎能够表明在章程执行的过程中很多事项正在进行或已经完成。然而,正如美国乔治敦大学教授威廉·戈姆利所言“评估不是数豆子的游戏”,所以大学章程评估不仅仅是其预设目标的评估或物质层面的评估,因为受现实环境的影响,章程目标的实现可能会不同程度受到“特斯拉效应”或“振动效应”的影响。我们在大学章程评估过程中,不能仅仅局限于章程输出,更应该关注章程制定后的所有后果,即章程影响。这种章程影响是一个多维度的概念,具体可以包括章程对目标群体内外产生的影响,对当前及未来产生的影响,对章程执行中的成本影响,符号影响(象征意义的)与物质(有形的)影响等方面,所以章程评估的焦点是我们不可忽视的重要问题。

创建食材资料库实现原料追源

金稻园公司独创的明厨亮灶监督机制,食品安全员直接可以监督厨房

食品安全事关千家万户,事关每个消费者。作为食品与餐饮企业,如何采取创新管理模式,提高安全意识,为消费者提供安全健康的饮食产品现已成为食品和餐饮企业必须面对的现实课题。

金稻园公司安全知识培训现场_副本

欧洲其他两大主要股指方面,法国巴黎股市CAC40指数报收于5281.29点,比前一交易日下跌2.57点,跌幅为0.05%;德国法兰克福股市DAX指数报收于12234.34点,比前一交易日下跌35.99点,跌幅为0.29%。(完)

关于安倍首相是否会在谈话中加入“道歉”,日本主流媒体众说纷纭。但《朝日新闻》在11日的报道中援引一名政权干部的话称,“谈话中包含‘道歉’”。


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