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金沙官方品牌国际 - 梅县区松口镇大黄村入选“全国100个特色村庄”(附游玩攻略)

发布时间:2020-01-11 15:45:49 阅读量:3334 来源:大寅信息门户网  

金沙官方品牌国际 - 梅县区松口镇大黄村入选“全国100个特色村庄”(附游玩攻略)

金沙官方品牌国际,日前,记者从相关部门了解到,由农业农村部办公厅、中国农村杂志社组织的“100个特色村庄推选活动”已出结果。经过相关部门推荐、村庄自荐,在初选和网络投票的基础上,经专家终评,梅州市梅县区松口镇大黄村入选“首届中国农民丰收节100个特色村庄”。

据了解,大黄村地处松口梅江南岸,建村已有600多年,是著名爱国人士、中国农工民主党创始人丘哲的故乡,先后被评为“中国传统村落”“中国美丽乡村示范点”。全村共有19个村民小组,550户2157人,其中党员100人,总面积约10平方公里,2017年村集体经济收入33万元,村民人均年收入2.8万元。同时,大黄村也“全国一村一品示范村”“金柚专业村”,全村柚类种植面积达5000多亩,年产量3500万斤,眼下大黄村又迎来了蜜柚的丰收。

正当丰收之时,9月23日秋分之际,首届中国农民丰收节庆祝活动将走进梅州,作为广东主会场的松口镇大黄村周边有什么好吃好玩,跟着我们去了解一下:

一、游玩篇

大黄村清代古驿道

大黄村清代古驿道起于小黄渡口,经大黄渡至横东村,是昔日松口镇境内最主要的陆路通道。在这里,游客们可以伴着柚子散发的清香,沿着古人的足迹,重走长2.5公里、宽1.8米的古驿道,感受先辈们下南洋的路径。

中国移民纪念广场

中国移民纪念广场是对梅州作为客家人移居海外原乡的纪念和印证,更是海外华人寻根溯源的象征,将世界各地客家人的心更紧密地聚集在一起。

松口古街

骑楼楼面上雕刻,充满南洋风情的灰塑几何图案仍然清晰可见,诉说着这个古镇与海外千丝万缕的联系。

松江大酒店

松口大酒店建于民国1921年,1950年以前是全梅州最大最豪华的旅馆。该建筑仿西洋风格建造,至今仍留有“hotel tsungkiang”英文字样。

火船码头

火船码头是上个世纪八十年代以前松口最繁华的最热闹的地方,被称为“小香港”。在松口的鼎盛时期,每天多达300多条船停泊于此,众多旅客在这里登船或上梅城,或下潮汕,远渡重洋下南洋。

元魁塔

始建于明朝万历四十七年(1619年),300多年来,元魁塔一直矗立梅江北岸,华侨出洋乘船必经此塔,离乡背井的人们每至此地都会不约而同地翘首仰望它的雄姿,依依不舍而去。

二、美食篇

柚子

柚子果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色,果肉白或红色,隔分成瓣,分甜蜜和酸甜两种口味,皮厚耐藏易保存,故有“天然水果罐头”之称。

酿豆腐

关于“酿豆腐”(羊打虎),就有一个传奇有趣的故事:民国初期,孙中山亲临松口看望同盟会会员,在松口老街饭馆吃饭时,上的第一道菜便是酿豆腐,孙中山听到客家话酿豆腐,误音为“羊打虎”,他随即便问“羊怎么能打虎”,这就是“酿豆腐”的故事由来。

甜羊

“甜羊”是松口古镇的客家传统美食,羊肉是冬至进补的佳品,在每年的冬至日,梅州客家人都有吃甜羊煲的习俗,但松口一年四季都有吃羊肉的习俗,甜羊也深受松口百姓的喜爱。

羊醋汤

“羊醋汤”是松口家家户户的家常菜,将羊肉、羊肚切成小块后,将酒糟、姜丝、酸醋、盐味等食材加入开水中煮熟后即可食用。

鱼散粉

“鱼散粉”是松口古镇特色传统美食之一,将新鲜河鱼捣碎后,把姜、鲜河鱼肉米粉、酒糟、盐味等放入锅中翻炒,炒至熟成后即可,入口香、辣、耐人寻味,别具一格。

企炉饼

企炉饼是松口镇的客家传统小吃,因面香浓郁,香甜可口而深受人们特别是海外华侨的喜爱。主要材料是面粉、橙糖、砂糖、白芝麻、黑芝麻等,古时候制作企炉饼贴在炉壁上烤制,因而得名企炉饼。

炸肉丸

炸肉丸以猪肉为原料,将猪肉捣碎或切成小块后,加入木薯粉、盐味等少许水拌和搓揉捏成圆状,放入油锅煎炸成橙黄色便可捞出食用,入口即香、酥、脆,食用前沾点酿酒,口感独特、美味。

【来源】南方网

【全媒体记者】黄韬炜

【通讯员】梅县旅游

【作者】 黄韬炜

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端